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Recetas para platos principales
Risotto de maíz y nuevo revuelto de gramajo
Por Luciano Grimaldi
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Ñoquis de mandioca
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Cabrito cuyano en caldillo
2
Tamales de pollo
2
Brochettes de lenguado con papas cuña
1
Lingüini con jamón y arvejas
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Frittata de verduras
5
Salteado de carne y brócoli
1
Pollo al vino con morrones
3
Pescado de río relleno y fariña
6
Vieiras a la bahía de valdés
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Empanadas tucumanas
5
Empanadas rosarinas
9
Carbonada criolla
3
Guiso de cordero con hongos del sur
5
Locro santiagueño
11
Terrina de pollo
2
Festín de alubias
2
Besugo con jengibre y zanahorias
1
Canelones de espinaca y queso
2
Carré de cerdo con ananá, manzana y banana
5
Gratín al gruyère
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Tarta de puerros y panceta ahumada
4
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