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Martes 14/05

Locro, guiso y carbonada para los días fríos

Para que el invierno no te agarre desprevenida, te damos algunas recetas claves para tener a mano.

Te presentamos los mejores platos con sabores autóctonos. Cociná una carbonada criolla sabrosa, con choclo, papas, batatas y duraznos en almíbar. También un guiso de cordero con hongos del sur, ideal para lucirte y quedar bien. Por último, un locro santiagueño, con cuero y huesos de chancho, maíz blanco, choclos, porotos blancos y porotos colorados, típico del norte del país. Estas recetas son de las que guardas para siempre y seguro que pasan de tus hijos a tus nietos.

Locro santiagueño

 
¡Disfrutá de una receta autóctona de locro!. Foto: Estudio Cassinelli

Guiso de cordero con hongos del sur

 
Probá el guiso con los mejores sabores del sur. Foto: Estudio Cassinelli

Carbonada criolla

 
La carbonada es un plato clásico de los días fríos. Foto: Estudio Cassinelli
 
 
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