Revista Maru
 Último momento

 

Leer en

Cocina / Recetas

Martes 27/11
Foto: Estudio Cassinelli

Melón con pollo al curry

Ingredientes

2 pechugas de pollo
1 cucharón de caldo
tomillo fresco, c/n
1 cdita. de curry
2 cdas. de mayonesa
1 melón

Preparación

  • Salpimentar las pechugas, ponerlas en una asadera, volcarles el caldo, agregar el tomillo y hornear a fuego medio por media hora.
  • Retirar y cortar en tajadas.
  • Luego mezclar el fondo de cocción frío con la mayonesa y el curry; cortar el melón y con la cuchara para papas noisette hacer bolitas; y servir con el pollo salseado con la mayonesa de curry.

 
 
Más recetas de la familia
Todas las recetas