Cocina

Lunes 09/07

Maru te ayuda a no complicarte: un plato día por día

La lista del súper

110 g de harina / 70 g de azúcar / 15 láminas de masa para lasaña / 1/2 chaucha de vainilla / 100 cc de leche / 100 g de manteca / 500 cc de yogur entero / 200 cc de crema de leche / 500 g de ricota / 200 g de queso rallado / 4 cdas. de queso parmesano / 6 huevos / 1 pierna de cordero de 1,5 kg / 350 g de carne picada / 100 g de salchicha / 1 pollo de 1,5 kg / 700 g de calamares / 6 batatas / 6 cebollas / 8 zanahorias / 1 morrón rojo / 500 g de tomates / 2 atados de acelga / 1 kg de zapallitos redondos / 200 g de champiñones / 3 hojas de laurel / 2 ramas de apio / 1 ramita de tomillo / 1 ramo de perejil / 1 ramito de ciboulette / 500 g de arroz / 400 g de puré de tomates / 500 cc de cerveza rubia / gelatina sin sabor / vino blanco / miel / salsa de frambuesas / aceite y aceite de oliva / sal y sal gruesa / pimienta molida / pimienta negra en grano / nuez moscada