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Jueves 21/06
 
Foto: Gustavo López

Postre fácil de manzanas

Ingredientes

5 manzanas verdes
1 limón
1 taza de harina
1 taza de azúcar
100 grs de manteca
1 huevo canela, a gusto

Preparación

  • Pelar y cortar las manzanas en finas láminas; rociarlas con unas gotas de limón; y espolvorearlas con canela.
  • Reservar.
  • Aparte, formar un granulado con la mezcla de la harina, el azúcar, la manteca derretida y el huevo; y reservar.
  • Enmantecar una fuente rectangular térmica; cubrir el fondo con la mitad de las manzanas; espolvorear por encima la mitad del granulado, cuidando de tapar bien y llegar a los bordes; repetir las capas de manzanas y granulado, y terminar espolvoreando con azúcar y canela.
  • Hornear a fuego fuerte por 20 a 30 minutos; retirar y servir sólo o con helado.

 
 
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